///受贛州經濟技術開發區人民醫院 委托，根據《中華人民共和國政府采購法》等有關規定，現對廚房外包運營進行其他招標，歡迎合格的供應商前來投標。

項目名稱：廚房外包運營

項目編號：

項目聯系方式：

項目聯系人：謝先生

項目聯系電話：15350298934

采購單位聯系方式：

采購單位：贛州經濟技術開發區人民醫院

采購單位地址：贛州經濟技術開發區客家大道（西延）南側、工業路西側

采購單位聯系方式：謝先生15350298934

代理機構聯系方式：

代理機構：///

代理機構聯系人：///

代理機構地址： ///

一、采購項目內容

（一）項目概況

食堂位于贛州經濟技術開發區人民醫院院內，食堂面積根據中選單位要求待定（臨時板房），包含食堂操作間、飯菜出售間、用餐間。

（二）經營年限

服務期限為3年。

（三）項目基本要求

①采購人委托成交單位管理的食堂應以服務采購人職工及就診患者為目的，不可對外營業，不準改變用途，不準對外轉包或委托他人經營，更不能利用單位資產從事不法經營。一經發現，采購人有權取消其經營資格，給予經濟處罰并追究法律責任。

②采購人提供食堂操作間、飯菜出售間、用餐間、用餐座椅餐盤，成交單位須維護好建筑物及設備，不得任意破壞或拆除原有結構，如須對餐廳裝修、改造，須征得采購人同意后并按相關要求實施。

③服務人員：醫院職工（約150人）及就診患者的早、中、晚餐；食堂用餐時間：早餐 7:20-8：00、中餐 11：30-13：00、晚餐 17：00-19：00。菜品不得少于5種、一個湯、水果。

④ 前廳、后廚、室外等區域均屬于供應商管理范圍，供應商須保證環境衛生、整潔。水、電、氣等改造和運行費用由成交單位負責。

⑤經營服務所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發生用工糾紛和違法違規行為，由供應商承擔一切經濟和法律責任；成交單位服從采購人管理，注意防火安全、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間穿戴齊備，并持有餐飲行業從業人員有效的《健康證》上崗并進行公示。

⑥成交單位必須遵守國家相關法律法規，嚴格食堂安全管理，經營管理過程中發生相關食品衛生、人身財產、消防等安全事故由成交單位承擔相關法律責任和經濟賠償。

⑦運營食堂期間涉及的全部費用均由成交單位自行負責，如證件的辦理費及年審費、衛生費、稅費及其他因經營承包須向政府交納的費用；滅蟲害、食堂內部下水道堵塞疏通等整治經營場所衛生的費用；經營所需餐飲設備、消防設備的購置，環境美化，用水、用電、用氣安全維護產生的費用；按照國家、省、市的勞動法規發放員工工資、交付員工社保福利金、工傷保險、購置員工服裝等費用；承包經營產生的其他費用等。

⑧本項目的特定資格要求：具備主管部門核發有效的《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》。

⑨本項目無預付款，合同簽訂后按月據實支付服務費，經考核合格后，每月15日前憑正式發票支付上月服務費。

二、開標時間：

三、其它補充事宜

（一）報價時間：自本公告發布之日起7個自然日（不含公告發布當日）。

（二）報價所需材料：①報價承諾函；②《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》；③報價表（加蓋公章）。

（三）報價方式：報價人將報價所需資料以電子文件的形式發至郵箱gzjjjskfqrmyy@163.com，并注明廚房外包運營采購項目報價材料+公司名稱，同時附上報價承諾函，其他咨詢請撥打15350298934。謝謝！

四、預算金額：

預算金額：0.0000000 萬元（人民幣）